La Cocina de Tata: 2012

Gelatina de mosaico transparente

Gelatina

Pastillaje de Barney

Introducción.

De manera casual y como hobbie hacía postres para compartir con familia y amigos teniendo como resultado que no quedaba nada en la mesa, y en ocasiones con muy buenos comentarios y felicitaciones, fue como comencé en el mundo de la repostería. Empecé a prepararme mejor haciendo pequeños cursos y terminando en una escuela de cocina. Hoy, trabajo independientemente, en mi casa, sin descuidar a mi familia, y sin dejar de hacer esto que tanto me gusta, que más allá de estar metida en la cocina haciendo dulces, es el resultado y ese "QUE RICO TE QUEDÓ", lo que me motiva y me mueve, a pesar de que muchas veces el cansancio es inmenso y el trabajo agotador.