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| Arroz con leche |
Ingredientes:
1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 7 tazas de leche, 2 tazas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 2 ramas de canela, canela en polvo al gusto.
Preparación: Lava bien el arroz y ponlo al fuego con el agua hasta casi evaporar, luego agrega la leche, lleva al hervor y agrega la canela en rama, el azúcar y sal y cocina a fuego medio por unos 40 a 50 minutos hasta que se comience a ver bien espesito. Espolovorea canela en polvo a tu gusto, revuelve y coloca en un recipiente de vidrio, deja enfriar y refrigera.
